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盆栽酸奶

做菜达人@品味每一天
盆栽酸奶是品味每一天分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“盆栽酸奶”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的盆栽酸奶。
盆栽酸奶

菜式简介
  春天到了,万物复萌。插上含苞待放的油菜花,酸奶也能萌萌哒

耗时/难易度
口味酸甜
工艺其他
耗时数小时
难度简单
主材料
全脂牛奶1000ML
酸奶菌粉1克
奥利奥夹心饼干3块

盆栽酸奶的做法步骤

盆栽酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

1·要用全脂牛奶,脱脂牛奶不利于发酵。
2·刚从酸奶机里取出时,虽然发酵完成了,但只有酸味,口感也不绵厚。要冷藏“后熟”,才能完全呈现酸奶风味。
3·奥利奥饼干,最好用这种长条形,巧克力夹心的。免去剥离白色夹心的麻烦,长条的也好擀轧。
4·因为奥利奥巧克力饼干很甜,我就没往酸奶里加糖。大家根据自己的口味,可以适量加些白糖或蜂蜜。

相关食材:酸奶

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