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五花肉炒土豆片

菜谱编号：184-079

五花肉炒土豆片是【午后time】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉炒土豆片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道极其简单的家常菜，省时省力、简单易会。

五花肉炒土豆片主厨：午后time

第七步：好了，一道香喷喷的美食出炉了。

第六步：把切好的辅料放入，翻炒几下。出锅前滴几滴米醋。

第二步：炒锅放入色拉油，把切好的五花肉片，煸炒下。

第一步：主料：五花肉、土豆、辅料：小青尖椒、小红尖椒、青大蒜。

第四步：放调料，少许的鸡精、盐、白糖一点（提鲜），翻炒几下。

第五步：放一茶匙酱油调色。

第三步：待五花肉片煸香了、肥油煸出时，倒入焯好水的土豆片翻炒下。

五花肉炒土豆片做法技巧/窍门/补充说明：

1·土豆先焯下水，易熟。2·出锅前滴几滴米醋，菜更香，又增加食欲。

菜谱标签：私房菜

相关食材：五花肉土豆

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