澳门甜品之最-木糠杯
澳门甜品之最-木糠杯是菜菜烘焙屋分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“澳门甜品之最-木糠杯”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的澳门甜品之最-木糠杯。
菜式简介
木糠杯，也有人叫总督杯，是澳门名甜品之一，另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞，“赌”名显赫的Macau ，这俩样甜品一简一繁，一冷一热，搭配的刚刚好，不过，这二者都强调口味的层次感，蛋挞自然是酥软香脆，而今天的木糠杯则是酥、滑、软、硬 、冷结合，口味很饱满，甜而不腻（介乎冰激凌与布丁之间也）·
木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品，光是看，一点也不诱人，但是吃起来，我是真的喜欢。打成了粉末后的玛利亚饼干和奶油结合在一起口感真的很搭！实在佩服创造这道甜品的人，很简单的材料，很简单的做法，就能创造经典的美味。
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- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 淡奶油350ML
- 炼乳30克
- 消化饼干200克
澳门甜品之最-木糠杯的做法步骤
澳门甜品之最-木糠杯做法技巧/窍门/补充说明：
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如果没有玛利亚饼干，可以用其他的塑形饼干，比如蛋黄也酥酥。
做好的木糠杯冷藏保存哦！上面可以装饰些奶油、水果等，口感更佳！
奶油的层数在4-5层比较好。
炼乳已经有糖了，所以不需要再加糖。
菜谱标签：甜品