乳酪奶油南瓜派
乳酪奶油南瓜派是坨坨妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“乳酪奶油南瓜派”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的乳酪奶油南瓜派。
菜式简介
最近迷上了做派,个人觉得派这种甜点包容性非常强,几乎任何一种瓜果杂蔬都可以拿来做馅,但派皮却基本上只有两种,一种黄油派皮,一种酥皮派皮,但这两种派皮也可以因为模具和造型的不同而演变出N种变化,所以光是一个派就可以做出几百种来,感觉真的是很神奇!
今天的这道乳酪奶油南瓜派,是一道非常适合做为餐后甜点的点心,南瓜的软糯和奶油、乳酪的香浓,完美的结合在一起,寒冬季节,吃上这样一口香甜的派,会让人感觉被爱的幸福和甜蜜。
不是只有蓝莓、草莓、蔓越莓这样精致高贵的水果才能做出精美的西点,南瓜这样朴实廉价的普通食材,也能做出让人惊艳的美丽甜品,所以烘培是一种只要用心就会有惊喜的生活方式,我们收获的就是倾注其中的爱与幸福。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 无盐黄油50克
- 低筋面粉120克
- 奶油奶酪80克
- 鸡蛋1个
- 南瓜70克
- 辅助料
- 蛋黄1个
- 鲜奶油50克
- 糖粉适量
- 调味料
- 细砂糖75克
- 盐1/4小勺