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铜锣烧

做菜达人@89燕子
铜锣烧是89燕子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“铜锣烧”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的铜锣烧。
铜锣烧

菜式简介
  铜锣烧 动画片里多啦A梦爱吃的
  我觉得铜锣烧说简单点就是两块小煎饼夹豆沙馅哈
  煎的时候火候掌握是关键
  其实熟能生巧
  第一个可能做不好 接下来的就完美啦
  在表面画了机器猫的造型
  发给同事问我画的是什么
  他回答说是老鼠?瞬间就头疼了,难道是我画的太抽象啦
  没办法了 美术水平和智商都有限哈
  你们觉得像吗

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
低筋面粉100克
鸡蛋1个
牛奶100克
白砂糖25克
色拉油10克
泡打粉3克
红豆沙适量

铜锣烧的做法步骤

铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明:

1 关于煎的锅一定要用平底锅比较好,煎的时候不要放油,小火慢慢煎。
2 我觉得要煎到表面有好看的颜色,煎的时间把握一定要好,看到表面出现很多小孔洞,并且有几个小孔洞开始破了就可以翻面了

菜谱标签:小吃

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