香浓酥脆嘀-花生酱曲奇小饼
香浓酥脆嘀-花生酱曲奇小饼是嘟嘟love小悠悠分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“香浓酥脆嘀-花生酱曲奇小饼”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香浓酥脆嘀-花生酱曲奇小饼。
菜式简介
家人很喜欢吃嘟嘟做的手工小饼，某天突发奇想的将花生酱和花生加入曲奇中，并适量加入了漂亮又营养的赤砂糖，没想到味道出乎意料的好，喜欢花生的朋友们，大家也来试试这款小饼干吧，香浓酥脆，并拌有浓浓的花生香，着实太美味啦···
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 黄油55克
- 细砂糖25克
- 幼滑花生酱120克
- 赤砂糖25克
- 烤熟花生仁75克
- 全蛋液30克
- 辅助料
- 小苏打1/4小勺（1·25ML）
香浓酥脆嘀-花生酱曲奇小饼的做法步骤
香浓酥脆嘀-花生酱曲奇小饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·花生酱，市面有2种，幼滑与颗粒型两种，建议使用幼滑型的，味道较颗粒型的更为浓郁
2·生花生仁需炒熟或烤熟，或是像嘟嘟用微波加热至熟都可以，前提是一定要熟了喔
3·花生仁的分量，可以根据各人喜好自行增减，嘟嘟偷懒，只是将花生仁对半剥开，亲们可以将花生仁压碎些，这样口感会更好，味道也更加的香浓喔
4·如果全部用细砂糖也可以，但赤砂糖可以增加曲奇的颜色与口感，很多赤砂糖都是块状的，建议过筛，这样口感会更好喔
5·因为大量赤砂糖的加入，使得曲奇在烤制过程中其颜色变化不明显，如果烤完冷却后，曲奇口感偏软，则需再放入烤箱加烤几分钟才行
6·曲奇压成饼状后，每个小饼之间需要空出一段距离，防止距离太近，曲奇膨胀，导致相互粘连在一起
7·这样的份量，嘟嘟总共做了22个
8·烤制时间和温度，请根据各自烤箱脾性，着情进行调整。