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炸薯条

做菜达人@BeiBei_Mom
炸薯条是BeiBei_Mom分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“炸薯条”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸薯条。
炸薯条

菜式简介
  几年前,在原来公司的BOSS和我说,每周末都要带他们家俩宝贝到KFC去吃一顿。
  说他们超喜欢吃里面的鸡翅和薯条。
  我听完大吃一惊,一是这频率也末免太高了,二是当时他家小女儿也才三四岁左右。果真是小朋友都喜欢呀!
  我家娃还不到三岁,暂时还不想带她到那吃,
  因为从家里带来的一大袋薯仔等着解决,所以决定自己做一次薯条,让我家宝贝也尝一回吧,味道可是和那的没差别呀!

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
土豆750克
辅助料
玉米油适量
适量
番茄酱适量

炸薯条的做法步骤

炸薯条做法技巧/窍门/补充说明:

1·土豆不要切得太细,手指般粗细比较适合。因为炸过会“缩水”的。
2·煮土豆的时候可以加适量盐,或者炸好后撒适量盐粉,吃起来更香。而且土豆不要煮太长时间。
3·炸土豆的时候火候不用太小,中低火比较适合,否则炸的时间太长。
4·吃的时候配番茄酱既美味又解腻。

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