冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“冰糖蒸梨”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰糖蒸梨。
菜式简介
冰糖能补中益气,和胃润肺,可用于对咳嗽多痰的治疗。
冰糖蒸梨,是广为流传的食疗甜品,有祛痰止咳,润肺生津之用。梨皮有清心润肺,降火生津的作用,一般建议连皮共蒸。不过,印象中似乎连皮蒸会更加清火,或许对于肺燥咳嗽会更好。而对于无太多热象者,大概去皮更佳吧?是以去皮蒸之。全凭一点模糊印象乱整,不管那么多了。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 梨1个
- 冰糖20克