荞菜烧海狗
荞菜烧海狗是饭饭精分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“荞菜烧海狗”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荞菜烧海狗。
菜式简介
这是LG家乡的一道特色菜，海狗是生于海泥滩涂的野生物种，荞菜（头）也是当地的沙地种植，很爽口清甜。其实只是海狗处理需要点技巧而己。（注：蚝油、白砂糖、生抽、盐的份量按个人口味好了，因备注那要注明才填上的。）
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海狗500克
- 荞菜700克
- 辅助料
- 蚝油1匙
- 白砂糖3克
- 生抽1匙
- 调和油4汤匙
- 盐2克
荞菜烧海狗的做法步骤
荞菜烧海狗做法技巧/窍门/补充说明：
海狗不用宰杀，用筛子洗干净沥干水分备用，烧红炒锅快速倒入海狗再快速盖上盖5分钟后海狗上的鳞片会留在炒锅内，将海狗盛于碟中备用，再洗净炒锅。
菜谱标签：热菜