自制油条
自制油条是BeiBei_Mom分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“自制油条”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制油条。
菜式简介
油条是一种老少都喜欢的油炸食品。
虽然不能多吃，但小朋友想吃的时候，给他做一次最起码卫生。
这还是第一次制作油条，
其实距离上一次吃油条已经快三年了，当时还在怀着我家娃，那时候的确管不住嘴呀！现在小朋友都可以尝了。
感觉第一次制作还是挺成功的，和外面卖的有得一拼哈！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉250克
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 玉米油适量
- 盐3克
- 白糖2克
- 泡打粉3克
自制油条的做法步骤
自制油条做法技巧/窍门/补充说明：
1·面团尽量不要太干了。
2·面团不要揉太久，以免起筋，成团后换成压和折叠的方式。
2·面胚不要太薄，否则炸的时候鼓不起。
3·压好的面胚要两头捏紧，否则炸的时候会散开（当然也不影响味道的）。
相关食材：油条