第一步:所有食材放入盆中。
第十一步:成品。
第九步:油温六成热下锅。
第八步:手捏住两头稍微抻长一點。
第十步:中小火炸,一边炸一边翻动,炸制金黄色捞出。
第十二步:成品。
第五步:从冰箱取出面抻长。
第六步:切成大约两三公分宽的条。
第四步:整理成长条包上保鲜膜放冰箱冷藏过夜,晚上和面早晨炸。
第七步:两个面摞在一起用筷子按压一下。
第二步:加入水。
第三步:和成面团。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:10克 | 凉水:220克 |
盐:5克 | 食用油:30克 |
鸡蛋:1个 | -- |
第一步:所有食材放入盆中。
第十一步:成品。
第九步:油温六成热下锅。
第八步:手捏住两头稍微抻长一點。
第十步:中小火炸,一边炸一边翻动,炸制金黄色捞出。
第十二步:成品。
第五步:从冰箱取出面抻长。
第六步:切成大约两三公分宽的条。
第四步:整理成长条包上保鲜膜放冰箱冷藏过夜,晚上和面早晨炸。
第七步:两个面摞在一起用筷子按压一下。
第二步:加入水。
第三步:和成面团。
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