小龙人蛋糕
小龙人蛋糕是如莲静心分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“小龙人蛋糕”制作过程分33个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小龙人蛋糕。
菜式简介
朋友的宝宝属龙,小公主,生日的时候我问要个什么样的蛋糕,要不要芭比公主的,朋友竟要我做个小龙人,说小家伙喜欢看小龙人,天啊,又给我出难题,没做过的东西既担心又想去尝试。这次用了奶油霜转印,第二天中午就要,所以第一天晚上就把蛋糕也烤好、转印的小龙人做好,第二天直接抹面装饰,做得有点急,后来一看时间还早,又在边上装饰了些小爱心。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低粉70克
- 玉米淀粉10克
- 牛奶40克
- 玉米油40克
- 细砂糖90克
- 柠檬汁适量
- 淡奶油250克
- 芒果1个
- 糖粉15克
- 辅助料
- 黄油50克
- 淡奶油50克
- 炼乳20克
- 进口色素适量
- 装饰糖片适量
小龙人蛋糕的做法步骤
小龙人蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋糕糊搅拌时,要上下翻拌或者切拌,不能画圈,以免消泡。
烤好后立刻取出在台面上震几下,排出里面的热气避免塌陷。