法式柠檬马卡龙(免干)
法式柠檬马卡龙(免干)是juju的巴黎厨房分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“法式柠檬马卡龙(免干)”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式柠檬马卡龙(免干)。
菜式简介
今天juju教大家做不用干透就能放进烤箱烤的免干法式马卡龙,不会像其他马卡龙一样因为掌握不好干度而让马卡龙烤裂,省时间又绝对会大大地提高成功率哦~!!! 只要你跟着这个视菜谱一个步骤一个步骤来~保证征服马卡龙哦~!!!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 杏仁粉140克
- 糖粉105克
- 蛋清3个
- 砂糖(做马卡龙壳用)125克
- 食用色素少许
- 柠檬皮屑柠檬大的一个或小的一个半
- 砂糖(做柠檬酱用)80克
- 鸡蛋(做柠檬酱用)1个半
- 玉米淀粉3克
- 柠檬汁55克
- 无盐黄油120克