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三羊开泰面

菜谱编号:180-276
三羊开泰面是【爱逸轩】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三羊开泰面”。
三羊开泰面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为今天初二,要吃面食。况且今天是羊年,所以,这个面的名字叫做“三羊开泰面”。

三羊开泰面主厨:爱逸轩

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克菠菜:适量
辅助料用量
新鲜蔬果:适量盐:1勺

三羊开泰面的做法步骤

  • 第四步:把煮锅装满水后烧开,烧开后把切好的面条放入开水中煮,直到煮熟为止。
  • 第一步:把两份面和好后,把面擀成薄一点的面饼。
  • 第八步:代替第六步,配合面卤,更美味
  • 第六步:可根据个人爱好,选择面条的口味
  • 第五步:把面条捞出后进行摆盘(不能用绿色和白色的食材摆盘,不然它就不是三羊开泰了嘛!如果用多种食材摆盘,必须颜色单一。原因同上。)。
  • 第七步:美味的三羊开泰面就做好了
  • 第二步:把两份面和好后,把面擀成薄一点的面饼。
  • 第三步:把面饼切成长条状。
  • 菜谱标签:面条

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