【腰果酥】——年味小零食
【腰果酥】——年味小零食是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【腰果酥】——年味小零食”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【腰果酥】——年味小零食。
菜式简介
家里之前买的一袋腰果,剩下一些都不爱吃了,扔掉了觉得好浪费,所以就鼓捣了点儿面团加了腰果一起烤。没想到烤出来之后的腰果竟然变得更香了,意外的好味道呢~
材料:
低筋面粉210g,玉米油110g,细砂糖100g,泡打粉4g,小苏打2g,鸡蛋1个,腰果适量
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉210克
- 玉米油110克
- 细砂糖100克
- 鸡蛋1个
- 腰果适量
- 辅助料
- 泡打粉4克
- 小苏打2克
【腰果酥】——年味小零食的做法步骤
【腰果酥】——年味小零食做法技巧/窍门/补充说明:
1· 将液体材料放到一起搅打时,多搅打一会儿能使得这些材料充分的混合混匀,这样做出来的效果更好;
2· 15g/个的小面团重量,做出来的酥饼个头儿已经够大了,涨开后的直径大概在5cm左右,所以不建议再增加重量了哈~
3· 面团在烤盘中摆放时要注意留出足够的空隙,以免烤好之后粘连到一起;
相关食材:腰果