雪菜笋丝炒糕 我?年糕4
雪菜笋丝炒糕 我?年糕4是貪吃橘分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“雪菜笋丝炒糕 我?年糕4”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜笋丝炒糕 我?年糕4。
菜式简介
很多人不喜欢雪菜青涩涩的口感，炒时下点糖，再配上多汁的笋丝&滑润的肉丝，就能改变平衡啦。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 年糕半斤
- 猪肉丝1小碗
- 熟笋1粒
- 雪菜1碗
- 姜3片
- 葱2根
- 辅助料
- 肉丝腌料︰米酒1大匙
- 肉丝腌料︰酱油1小匙
- 肉丝腌料︰盐少许
- 米酒1大匙
- 糖1小匙
- 盐适量
- 白胡椒少许
- 麻油1大匙
雪菜笋丝炒糕 我?年糕4的做法步骤
雪菜笋丝炒糕 我?年糕4做法技巧/窍门/补充说明：
★ 使用买回的雪里红，要一叶叶打开冲水去沙。
★ 腌猪肉丝时用盐取代一半酱油，肉丝可呈现漂亮的淡红。
菜谱标签：热菜
答配菜谱：雪菜与年糕的做法雪菜与年糕与笋的做法