牛油果加州卷
牛油果加州卷是【宅的代名词】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果加州卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 东北大米：500克 | 烤紫菜：适量 |
| 牛油果：1个 | 火腿肠：1条 |
| 胡萝卜：1个 | 黄瓜：1个 |
| 鸡蛋：1个 | 肉松：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：30克 | 丘比沙拉酱：30克 |
| 白醋：2匙 | 盐：1匙 |
| 白糖：0·5匙 | -- |
牛油果加州卷的做法步骤
牛油果加州卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋液里加少量水能使煎出的蛋饼更嫩。
2·煮好的米饭用饭勺轻轻翻转，让米饭迅速降温，而且不粘黏。
3·牛油果很嫩，不容易处理，过程中要注意用力轻。
4·这个寿司最好现做现吃，才能吃到牛油果的香浓。
5·切寿司时要注意用力轻，选择的刀一定要锋利。