萝卜炖牛肉
萝卜炖牛肉是大头宝妈妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“萝卜炖牛肉”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炖牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩500克
- 胡萝卜半个
- 大葱适量
- 香菇1朵
- 生抽适量
- 料酒适量
- 辅助料
- 白萝卜1个
- 大蒜3瓣
- 生姜适量
- 油适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
萝卜炖牛肉的做法步骤
萝卜炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、步骤1，没葱头的话，用洋葱4分之一个；
2、牛肉的选择最好是牛腩。
3、我家有小朋友，所以牛腩炖的烂些，步骤5定时结束时，你可以先尝下牛肉的口感决定是否再炖会儿。
4、喜欢汤多的，步骤5可多加些水，但一定要加沸水，否则肉会紧缩煮熟也很硬。
答配菜谱：牛肉与萝卜的做法