剁椒鱼段
剁椒鱼段是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“剁椒鱼段”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼段。
菜式简介
剁椒是湘菜的调味料之一，但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴，用剁椒调味能收到事半功倍的效果。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼段600克
- 剁椒50克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
菜式简介
剁椒是湘菜的调味料之一，但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴，用剁椒调味能收到事半功倍的效果。