甜心酥皮小饼
甜心酥皮小饼是【海滢】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜心酥皮小饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄油酥皮制作的一款点心,从面粉到最后的成品,花费的是时间和耐心。融合所有的材料,一丝不苟的平淡保持,直到烤箱中绽放精彩时刻,会收获一份烘焙的快乐!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:220克 | 高筋面粉:20克 |
猪油或黄油:40克 | 白砂糖:5克 |
盐:1克 | 水:110克 |
辅助料用量 | |
黄油:130克 | 蓝莓果酱:1勺 |
甜心酥皮小饼的做法步骤
甜心酥皮小饼做法技巧/窍门/补充说明:
耐心,细致,是唯一技巧。