双色蜂蜜蛋糕卷
双色蜂蜜蛋糕卷是火镀红叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“双色蜂蜜蛋糕卷”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色蜂蜜蛋糕卷。
菜式简介
我玩烘焙都有几年了,但从没做过蛋糕卷的,总觉得很难,不想试,这次做这个双色蜂蜜蛋糕卷纯粹为了想参加一下蛋糕卷比赛玩一玩,但做的时候手忙脚乱的,蛋糕糊搞得到处都是,浪费了不少材料,以至蛋糕片是薄薄的一片,烘好后还忘了拿出来,直至晾凉都是在烘炉里的,这时候兴致已经大打折扣了,心里没想过会卷得成功的,但还是继续吧,取巧地在内里涂上点蜂蜜,一卷,居然成了!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉80克
- 绿茶粉20克
- 蛋黄4个
- 蛋白4个
- 色拉油40克
- 牛奶40克
- 糖60克
- 醋2克
- 蜂蜜适量