蜂蜜拌西红柿

菜式简介
　　大家拌西红柿一般都是用白糖拌的吧，我今天试着用蜂蜜来拌。效果没有白糖拌出来的甜，不过你可以多放点蜂蜜，或者再放点白糖。完全随自己喜好来。
　　西红柿也叫番茄，番茄的营养价值：
　　1·番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
　　2·番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
　　3·番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
　　4·尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
　　5·经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
　　6·番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。