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懒人版珍珠奶茶

菜谱编号:176-178
懒人版珍珠奶茶是【Hl,婉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版珍珠奶茶”。
懒人版珍珠奶茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手珍珠奶茶,从此在家享受,十分简单,十分美味,珍珠买一大包放冰箱,吃多少煮多少,煮多也没用,放久不好吃,我用的是全脂奶粉,通常一小包配180ml水,奶粉比较容易控制,特别适合新手,而且奶味较浓,我试过牛奶和淡奶,感觉还是觉得奶粉味道比较和谐,牛奶和淡奶比较不好控制,茶叶用正山小种可以了

懒人版珍珠奶茶主厨:Hl,婉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
正山小种茶叶:适量全脂奶粉:适量
砂糖:适量水:180ML

懒人版珍珠奶茶的做法步骤

  • 第四步:放珍珠,煮3至4分钟
  • 第二步:关火后,立刻把180mL水倒入
  • 第一步:在电磁炉上放一个不锈盆,盆中放适量砂糖,之后打开电磁炉,砂糖很快变焦糖色,关火
  • 第五步:把茶糖水放到另外一碗,茶叶留盆底,把珍珠挑出来,之后放奶粉,我放的是小包,还是甜的,所以不用再加糖,如果不是甜奶粉,最好试一下味道,喜甜可再加糖
  • 第三步:打开电磁炉,在水中倒入茶叶,有茶包可以用上,用茶包可以不用挑茶叶
  • 懒人版珍珠奶茶做法技巧/窍门/补充说明:

    有的亲,不知道180ml水有多少,其实有一个奶瓶就好用了,上面有刻度,不过也不是一定要很准确,多一点少一点也没有关系,不要过多或过少就好了

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人版珍珠奶茶。

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