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跳跳鱼香菜豆腐汤

做菜达人@琴心剑胆
跳跳鱼香菜豆腐汤是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“跳跳鱼香菜豆腐汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的跳跳鱼香菜豆腐汤。
跳跳鱼香菜豆腐汤

菜式简介
  美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼,我记得市场里有卖,于是去找了下。在卖海鲜的档口,看到这种小鱼,档主说是跳跳鱼,也叫花鱼,用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是,于是他说还有一种稍微大一点的,头要大一点,也是跳跳鱼,样子差不多,呵呵,还有两种跳跳鱼。
  这跳跳鱼香烟大小,要50元一斤,好贵啊。买了半斤,住了个跳跳鱼香菜豆腐汤,味道果然好鲜。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
跳跳鱼半斤
豆腐适量
辅助料
香菜适量

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