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月亮宝贝卡通饼干

做菜达人@Q猪宝宝
月亮宝贝卡通饼干是Q猪宝宝分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“月亮宝贝卡通饼干”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的月亮宝贝卡通饼干。
月亮宝贝卡通饼干

菜式简介
  周末送给宝贝一款无法不动心的萌系创意烘焙作品【月亮宝贝】。
  周六的晚上,宝宝很乖地上床睡觉,还唱起了摇篮曲“摇啊摇,摇啊摇,我的宝宝要睡觉,睡觉觉睡觉觉,宝宝要睡觉……”看着宝宝乖乖的入睡,让我感受到一种平淡的幸福感。
  周日,在家里边带着孩子,边教孩子做饼干,做的正是这款萌萌哒月亮宝贝。
  我用小包装装好,让孩子带回幼儿园跟同学们分享,今天孩子上学特别的起劲,呵呵。

耗时/难易度
口味酸甜
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
全鸡蛋液25克
奶粉10克
糖粉和面55克
糖粉做糖霜260克
黑巧克力适量
辅助料
低筋面粉150克
黄油110克
蓝莓果酱10克
色素适量
蛋清40克

月亮宝贝卡通饼干的做法步骤

月亮宝贝卡通饼干做法技巧/窍门/补充说明:

做糖霜饼干,我是第一次,一直以为,糖霜饼干很难,原来不是,只是比较需要耐心,要调颜色,要等待它变干了才能下一步,所以,假如你看着这么萌萌哒的糖霜饼干心动了,就坐下来,试试做吧~
注意的是,糖霜首先要一次性打发至浓稠状态,然后再用柠檬汁稀释到可填充状态即可,每一次都要等干了后再进行下一步的填色,以免颜色相互干扰,其实不难的~

菜谱标签:烘焙饼干

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