墨西哥肉松小餐包
墨西哥肉松小餐包是sophieme19分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“墨西哥肉松小餐包”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的墨西哥肉松小餐包。
菜式简介
现在已养成每周做一次面包的习惯，不但是爱美食，更为了家人的健康。
今天早上拿给儿子吃的时候，见他把所有的皮先啃掉了，我问他为何光吃皮，他说道，皮最好吃了，外面的皮淡淡的甜，浓浓的黄油香。难怪他这么爱呢！！！
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉200克
- 低筋面粉50克
- 辅助料
- 即发干酵母2·5克
- 细砂糖35克
- 盐3克
- 奶粉13克
- 全蛋液35克
- 水100克
- 黄油25克
墨西哥肉松小餐包的做法步骤
墨西哥肉松小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
1，面粉吸水率不同，请自己调整，我按照方子做的，嫌干，又加了水
2，墨西哥酱不要挤太多，烤的时候会融化宝珠整个面团
3，面包烤至上色后及时盖锡纸
4，事实证明应该拿大烤盘烤，我这个太挤了，拷出来形状不好看了，好在是自己吃
相关食材：肉松