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黑芝麻杏仁牛轧糖

做菜达人@追逐阳光
黑芝麻杏仁牛轧糖是追逐阳光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“黑芝麻杏仁牛轧糖”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑芝麻杏仁牛轧糖。
黑芝麻杏仁牛轧糖

菜式简介
  用低温烘焙的黑芝麻,口齿留香的大杏仁,香甜滑顺,奶味香浓,口感绵密,软Q不黏牙,不添加防腐剂,营养好吃又健康!当成日常休闲小零嘴,让你轻松养生零负担!儿子说比超市卖的牛轧糖好吃的多!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
安佳无盐黄油50克
白色棉花糖150克
全脂奶粉100克
熟黑芝麻30克
杏仁100克

黑芝麻杏仁牛轧糖的做法步骤

黑芝麻杏仁牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明:

学而食习之:
1,棉花糖版的牛轧糖食材的比例约为:棉花糖:坚果:奶粉+黄油=1:1:1,坚果可以将杏仁换成花生之类的。
2,棉花糖版的牛轧糖关键就在于熬制棉花糖的过程,不要心急,慢慢用小火熬制棉花糖融化,做出来的棉花糖才会不沾不腻。
3,要做出好吃的牛轧糖,记住好食材才有好味道,棉花糖得选用原味白色的,如果能用麦芽糖来做那就更好。
4,还有就是一定得用不沾锅,
5,如要送人,要先包糯米纸,再包糖纸即可打包送人。

菜谱标签:小吃

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