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杏仁巧克力饼干

做菜达人@不爱野孩子
杏仁巧克力饼干是不爱野孩子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“杏仁巧克力饼干”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏仁巧克力饼干。
杏仁巧克力饼干

菜式简介
  个人很钟爱的一款手工饼干,很简单!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
无盐黄油90克
糖粉92克
全蛋液50克
低筋面粉200克
美国大杏仁50克
小苏打1·25ML
好时可可粉24克

杏仁巧克力饼干的做法步骤

杏仁巧克力饼干做法技巧/窍门/补充说明:

1、第八步揉成面团的时候,只要成团即可,千万不要反复揉,以免面筋形成过多导致饼干口感欠佳。
2、巧克力饼干在烤的时候不太会变色,烤的时候要在烤箱边上随时观察。如果饼干棒按上去感觉硬硬的,就可以出炉了。
3、食材里的可可粉不能换成巧克力或者巧克力酱。

菜谱标签:烘焙饼干
相关食材:杏仁巧克力

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