蒜香圆生菜
蒜香圆生菜是啦啦苏分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜香圆生菜”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香圆生菜。
菜式简介
相比较散叶生菜,我更喜欢圆生菜的口感,足够脆嫩。有人喜欢将生菜过开水焯烫再入锅调味,我却认为,旺火爆炒会令蒜香味更加均匀地包裹住生菜,与生菜相交融,而且不会带有焯烫过程带来的水汽,口味更浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 圆生菜1棵
- 辅助料
- 蒜6个
- 生抽1匙
- 糖1匙
- 盐1匙