莲菜的别样吃法－蒸莲菜
莲菜的别样吃法－蒸莲菜是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲菜的别样吃法－蒸莲菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。冬天食用，一般用来炖排骨、炸藕盒，凉拌等，今天试试别样的吃法，家人很喜欢吃蒸菜，就决定做个蒸莲菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲菜：适量 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 小葱：少许 |
| 花生油：少许 | 芝麻油：少许 |
莲菜的别样吃法－蒸莲菜的做法步骤
莲菜的别样吃法－蒸莲菜做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢辣味的可以加入辣椒油。
菜谱标签：热菜