梨子蒸肉饼
梨子蒸肉饼是【糊涂小ai】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梨子蒸肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
水果菜最适合胃寒的朋友，可以减轻水果对胃的刺激，同时能摄取水果的部分营养。梨子作为煲汤等水果食材，用了做菜早已不是什么稀奇的事，今天我就用来蒸肉，蒸出来的肉甜甜的，小孩很喜欢吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 梨：一个 |
| 红椒：一个 | 姜：一块 |
| 鸡蛋：两个 | 淀粉：一大勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 生抽：5克 |
| 蚝油：5克 | 糖：3克 |
| 料酒：5克 | -- |
梨子蒸肉饼的做法步骤
梨子蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
蒸肉最怕肉老，口感不好。在腌制肉时可以加淀粉鸡蛋或是油，都可以保证肉蒸出来顺滑不硬。
相关食材：梨