蒜油粉丝蒸虾仁
蒜油粉丝蒸虾仁是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜油粉丝蒸虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“蒜油粉丝蒸虾仁”这道菜肴的关键在于利用蒜油调味，因为粉丝本身没有味道，虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：100克 | 粉丝：50克 |
| 蒜：1头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
蒜油粉丝蒸虾仁的做法步骤
蒜油粉丝蒸虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要开水入锅。
2、蒸制的时间仅供参考，如果量多，虾的个头大，最多也就8分钟左右
菜谱标签：热菜
答配菜谱：虾仁与粉丝的做法