法式拉花海绵蛋糕
法式拉花海绵蛋糕是泡芙小镇分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“法式拉花海绵蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式拉花海绵蛋糕。
菜式简介
海绵蛋糕做法简单 就是全蛋打发费点时间 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能 使蛋液中充入大量的空气 加入面粉烘烤而成的一类膨松的蛋糕 因为其结构类似于多孔的海绵而得名。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋7个
- 砂糖180克
- 盐3克
- 低筋粉235克
- 泡打粉3克
- 食用油40克