当前位置：首页 > 菜谱分类 > 香菇腐竹结

香菇腐竹结

菜谱编号：172-458

香菇腐竹结是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇腐竹结”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。

香菇腐竹结主厨：捷赛私房菜

第三步：锅内倒油，放入处理好的主料、调料和水；

第四步：盖好锅盖，启动“干锅”功能；

第五步：待自动烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。

第一步：干豆节温水泡发，2小时后捞出沥干水分；

第二步：香菇洗净泥沙去根蒂，对半切开；

香菇腐竹结做法技巧/窍门/补充说明：

1、泡好的干豆节，用手捏无硬芯即可；
2、香菇要洗净泥沙，攥干水分，否则影响口感。

菜谱标签：素菜

相关食材：香菇腐竹

相关菜谱：: 香菇腐竹辣拌面的做法; 腐竹香菇炖猪脚的做法; 香菇腐竹焖鸡翅的做法; 香菇腐竹炒培根的做法; 香菇炒腐竹的做法; 腐竹焖香菇的做法[图解]; 香菇腐竹焖肉皮的做法[图解]; 香菇烧腐竹的做法; 香菇腐竹瘦肉汤的做法; 腐竹香菇炖鱼的做法; 腐竹焖香菇的做法; 腐竹香菇炒饭的做法