波点蛋糕卷
波点蛋糕卷是飘雪厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“波点蛋糕卷”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的波点蛋糕卷。
菜式简介
前天做千叶纹蛋糕卷还多下来一些可可面糊,因为千叶纹蛋糕受到老公、女儿的一致好评,现在干劲十足,又做了个波点蛋糕卷。口感虽然不错,可波点被我挤得有点难看。还有抹茶和可可的颜色太接近,做好的成品有点不突出
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉80克
- 辅助料
- 油40克
- 水60克
- 白砂糖40克
- 盐1克
- 玉米淀粉1小勺
- 白醋5滴
- 抹茶粉适量
- 可可粉适量
波点蛋糕卷的做法步骤
波点蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
挤的波点根据自己喜欢排列,我的不太好看。卷的时候要紧一点。我做的糖量很少,稍微带点甜味