黑巧蛋糕卷
黑巧蛋糕卷是漫香小屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“黑巧蛋糕卷”制作过程分22个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑巧蛋糕卷。
菜式简介
好友和她女儿都是巧克力控,这款送她们的蛋糕卷正是她们的菜。不出所料,在收到我的蛋糕卷吃了后,大加赞赏,说她们全家都快成我粉丝了,连她平时不喜甜食的老公都连着吃了好几块,这是对我很大的肯定啊!奶油馅用了66%的法芙娜黑巧,入口后是略带苦味的醇厚巧克力和奶油的香味,这个苦度不是非常苦,一般的小朋友也是能接受的,象我儿子和我6岁的侄女也是很喜欢的。其实我做了两款,区别就是顶上的奶油一个是原味的一个是抹茶味的,个人比较喜欢抹茶味那种,而且红配绿很有圣诞的感觉呢。(烤盘尺寸我是直接用长帝32L自带的)
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 牛奶30克
- 玉米油30克
- 低粉25克
- 可可粉5克
- 细砂糖30克
- 草莓适量
黑巧蛋糕卷的做法步骤
黑巧蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
切的时候刀加热一下会好切点,每切一刀要擦干净后再切下一刀。