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坚果米饼

菜谱编号:171-240
坚果米饼是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果米饼”。
坚果米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气一天天变冷,越来越喜欢这样香香酥酥的小点心啦,周末做了两袋子,带崽崽去爬山,一路上边走边吃,回来全部吃完啦,晚饭的时候,老公直嚷嚷吃不下,还说以后不准我再做饼干了,弄得他吃不下饭,嗨,什么人呀。

坚果米饼主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
粳米粉:100克糯米粉:80克
红枣泥:90克红糖:60克
辅助料用量
花生:50克芝麻:50克
核桃:50克黄油:80克

坚果米饼的做法步骤

  • 第四步:筛入粳米粉和玉米粉
  • 第六步:用手把粉团分成小剂子,团圆,用手按一下,做成小饼状
  • 第五步:翻拌均匀
  • 第二步:黄油加入红糖,打发
  • 第一步:黑芝麻和花生、核桃放入烤箱,230度烤5分钟至香,稍微冷却,放入料理机粉碎
  • 第七步:放入160度预热好的烤箱,烤10分钟,熄火后再焖10分钟即可
  • 第三步:加入各种坚果和红枣泥,翻拌均匀
  • 坚果米饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、各种食材拌至无干粉即可,不要太过于搅拌。
    2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦!

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙

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