荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜
荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜是米粒92分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜。
菜式简介
当想着腊肉炒什么好吃的时候，是不是回想起来，腊肉都是喜欢搭配爽脆的蔬菜如芥蓝、蒜苗。荷兰豆吃起来总是让欲罢不能。腊肉香甜腻味搭上荷兰豆的脆口香甜，是我最喜欢的腊肉搭配的菜。分享下我的做法给大家
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊肉100克
- 荷兰豆600克
- 腊肠3根
- 辅助料
- 辣椒3个
- 盐少量
- 火麻油5滴
荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜的做法步骤
荷兰豆炒腊肉----冬季美味家常菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为腊肉和腊肠比较容易焦，火候保持中火就可以了。
2·盐一定要少放，盐调味主要是为逼荷兰豆的甜味出来，腊肉本身就甜咸了，所以盐一定要少放。
3·放火麻油主要是为了增鲜和有防止腊肉吃多了会造成便秘，火麻油具有防便秘效果。
答配菜谱：荷兰豆与腊肉的做法