蒸制----------红枣核桃糕
蒸制----------红枣核桃糕是yin_0106分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“蒸制----------红枣核桃糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸制----------红枣核桃糕。
菜式简介
九禾西点店里这款红枣核桃糕让我着迷了好长一段时间，孩子和我都爱，吃起来软绵又带点Q感，里面加了很多的红枣和核桃碎，口感实足！
有次逛＂美食天下＂，看到坨坨妈的马拉糕，试做了一回，发现跟九禾那款糕点口感非常相似，于是，自制的红枣核桃糕终于诞生了。
很适合小孩的一款糕点，红枣和核桃又是相当的营养，而且是蒸制，免去妈妈们担心孩子吃多上火的可能！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 红糖100克
- 低筋面粉125克
- 辅助料
- 泡打粉3克
- 小苏打粉3克
- 玉米油150克
蒸制----------红枣核桃糕的做法步骤
蒸制----------红枣核桃糕做法技巧/窍门/补充说明：
1，隔温水打发全蛋就是取一个大于打蛋盆的容器，加入温水，把打蛋盆放在温水盆里进行打发！
2、蒸好后再闷一会是为防止出锅后遇冷空气回缩！
3、核桃烘香可去除它本身的涩味！
答配菜谱：红枣与核桃的做法