充满异域香氛的香葱芝士司康
充满异域香氛的香葱芝士司康是花儿萝卜分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“充满异域香氛的香葱芝士司康”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的充满异域香氛的香葱芝士司康。
菜式简介
司康一种是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。
家中有很多的奶酪芝士条,还有新鲜冷冻起来的香葱,而奶酪和香葱的结合,也是固定的美味搭配,于是花儿做了这款香葱芝士司康。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 黄油67克
- 奶酪芝士片3片
- 糖20克
- 盐3克
- 香葱15克
- 水70克
- 泡打粉6克
- 奶粉10克
- 辅助料
- 鸡蛋2个(其中一个蛋黄涂抹表面)
充满异域香氛的香葱芝士司康的做法步骤
充满异域香氛的香葱芝士司康做法技巧/窍门/补充说明:
烤好的司康,不同于其他蛋糕要放凉食用,这款趁热吃最香浓,浓浓奶香和香葱味道,咸香的口感也不会感到油腻,再搭配一杯热咖啡或是红茶,是绝好的下午茶!
答配菜谱:芝士与香葱的做法