旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙
旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙是鸿云轩分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙。
菜式简介
这一款小零食是用鏊子烙出来的,卖相虽然没有烤箱做的好看,但是在口感上也很酥,入口奶香,而且操作简单,用时很短,适合家里没有烤箱,也没有什么烘焙基础的大众。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1只
- 普通面粉225克
- 淀粉75克
- 辅助料
- 奶粉15克
- 糖10克
- 泡打粉3克
- 黄油20克
旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙的做法步骤
旺仔小馒头——平底锅版本的烘焙做法技巧/窍门/补充说明:
1,一定用中小火,或者小火,不然很快就糊。2,如果没有锅盖,时间可能长一些,熟的时候能闻到奶香。3,不加黄油也可以。4,这样的糖份量,做出来是中度甜偏淡一点儿。