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蒜泥彩球

菜谱编号:016-77
蒜泥彩球是【霞美人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥彩球”。
蒜泥彩球
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:适量莴笋:适量
冬瓜:适量--
辅助料用量
大蒜:适量--

蒜泥彩球的做法步骤

  • 第二步:下水煮三分钟(冬瓜晚一分钟放,因为比较容易熟)。
  • 第一步:胡萝卜、莴笋、冬瓜挖成球形。
  • 第五步:加半碗煮过彩球的水,加盐、鸡精调味,加一匙淀粉勾芡。
  • 第六步:淋在彩球上即可。
  • 第四步:锅内加少许油,放蒜泥炒香。
  • 第三步:捞起,煮过的水不要扔。
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