酸辣肥牛
酸辣肥牛是漫解花语分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“酸辣肥牛”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸辣肥牛。
菜式简介
一碗有肉有菜，特别适合冬季食用的开胃下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 肥牛片250克
- 金针菇100克
- 粉丝1小把
- 郫县豆瓣1汤匙
- 酱油1大匙
- 老陈醋2大匙
- 料酒1大匙
- 干红辣椒10个（小）
- 糖适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香葱2根
- 姜3片
- 蒜5瓣
- 辅助料
- 植物油适量