花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】
花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】是海蓝澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】。
菜式简介
平时咱们吃的皮蛋豆腐，都是用的内酯豆腐。这回咱们翻翻新，选用同样适合凉拌的韧豆腐，相比内置豆腐不易碎哈。其实小时候不分那么多品种的豆腐，一样拌酱吃，现在咱在超市还是注意一下区分，别生吃了肚子疼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐1块
- 皮蛋1个
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 黄瓜1根
- 炸花生米适量
- 熟芝麻适量
- 香菜适量
- 调味料
- 糖适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 红油适量