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牛肉洋葱馅饼

美食达人@?や墨蝶ゞ
牛肉洋葱馅饼的做法

菜式简介
  牛肉洋葱馅饼,这个是给小朋友补充营养的绝佳食品,牛肉蛋白质含量高,而且脂肪含量少,肉质鲜美,有肉中饺子的美称。洋葱不但营养价值高,还能驱散风寒、刺激肠胃,增加食欲,更重要的是他能防癌抗氧化,想要青春永驻的美女们,一定要经常吃哦。
  早餐很重要,这是我给我儿子做的营养早餐,他才1岁10个月,自己可以吃一个,当妈妈的朋友一定要记得早起,给自己的孩子弄早餐,早餐吃好了小朋友才会茁壮成长哦。
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耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
牛肉馅250克
洋葱2个
面粉适量
辅助料
适量
酱油适量
香油适量
蚝油适量
花椒水适量
半根
5片

牛肉洋葱馅饼的做法步骤

  • 第一步:前一天晚上把肉馅放上酱油、香油、耗油养上。
  • 第二步:早上早点起来和面,撒上一层酵母粉。
  • 第三步:和面,多加水,和的软一些
  • 第四步:盖上布等待发面
  • 第五步:洋葱绞碎
  • 第六步:把肉馅和洋葱混合在一起,放一根葱末和5片姜末,2小勺盐,用花椒水调馅,顺时针绞上劲。
  • 第七步:面发好了,就是这样有很多窟窿,根据天气冷热不同,发面的时间也不同,不懂得可以加微信交流Lamaxin2013
  • 第八步:再揉一下面,用刀一分为二。
  • 第九步:把面揉成这么粗的长条
  • 第十步:切成一块一块的。
  • 第十一步:擀皮,像擀饺子皮一样,中间厚两边薄。
  • 第十二步:放馅,开始包,多放馅,好吃
  • 第十三步:用包大包子的方法包起来
  • 第十四步:放在案板上压扁
  • 第十五步:看我赶时间弄得有点大了,小一点会更好。
  • 第十六步:电饼铛放油刷均匀
  • 第十七步:饼放上去,盖上盖,大概5-10分钟听到滋滋啦啦的声音。一定随时打开看看 别糊了
  • 第十八步:打开看一下,如果是这效果,就翻面
  • 第十九步:翻面再煎一会,大概3分钟就可以出锅了。
  • 第二十步:好啦,这就是成品了。
  • 第二十一步:还不错吧,喜欢我的加我微信哦。各种养生美食尽在其中。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:牛肉洋葱

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