党参枸杞炖乳鸽
党参枸杞炖乳鸽是美好食光gq分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“党参枸杞炖乳鸽”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的党参枸杞炖乳鸽。
菜式简介
这道菜的重点是枸杞的选择，枸杞一定要选择宁夏枸杞，只有宁夏枸杞才有滋补养生功效，如果不会识别宁夏枸杞，就打开淘宝选择搜索店铺“美好食光枸杞”去这家购买，是宁夏本地人开的，正宗的宁夏枸杞。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煨
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 乳鸽1只
- 猪肉200克
- 辅助料
- 枣3个(干)
- 党参15克
- 枸杞子8克
党参枸杞炖乳鸽的做法步骤
党参枸杞炖乳鸽做法技巧/窍门/补充说明：
1、煲有药材的汤时，药材的量要适当，否则味道不好；
2、红枣煲汤时切开，可以使红枣的有效成分更容易融入汤，去核，核比较燥热；
3、煲汤最好隔水炖。可以使营养物质最大化的融入汤中，隔水炖的容器都带密封较好的顶盖，香气不溢出，风味更加醇厚柔和；
4、煲汤时加入些瘦肉可以是汤的味道更鲜甜。