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黑啤鸡翅酿

美食达人@梦桃缘
黑啤鸡翅酿的做法

菜式简介
  这道菜改成用黑啤酒作附料,上色天然,不下一滴酱油和老抽,味道更不在话下,杠杠滴^_^

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
鸡中翅12个
黑啤酒330克(一罐)
白糖2勺
1棵
卤水3勺
八角1个
香叶1块
辅助料
5克

黑啤鸡翅酿的做法步骤

  • 第一步:将鸡翅洗净入锅用水煮开马上捞起。
  • 第二步:将焯过水的鸡翅洗净浮泡。
  • 第三步:将黑啤酒和所有配料放入锅里。
  • 第四步:加入鸡翅。
  • 第五步:盖上锅盖煮开。(这期间要翻动,使鸡翅上色钧匀)
  • 第六步:煮到汤汁浓稠,鸡翅已熟关火。
  • 第七步:成品装盘。即可食用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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