香辣丸子汤
香辣丸子汤是tumeigui分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“香辣丸子汤”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣丸子汤。
菜式简介
刚刚喝过牛肉丸子汤，出一身汗，好香的汤。
愿与大家共同分享这个香辣牛肉汤！
提醒大家冬天出汗以后不要立即出门。
香辣牛肉丸子汤的做法简便易行、特别是家乡有许多好辣椒和豆瓣酱、就更容易做了。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 牛肉馅半斤
- 粉丝一小把
- 辅助料
- 香菜两颗
- 葱一段
- 姜五片
- 老汤一碗
- 鸡蛋1个
- 土豆粉两勺
- 调味料
- 盐一勺
- 酱油一勺
- 十三香粉适量
- 豆油二勺
- 辣椒粉二勺
- 花椒粒二勺
- 橄榄油少许
- 味精少许
- 水煮鱼调料酱少许
香辣丸子汤的做法步骤
香辣丸子汤做法技巧/窍门/补充说明：
做牛肉丸子、不要放水多了。
煮粉丝要及时捞出来。
白菜和罗卜可以多煮一会儿。
用鸡汤也行。
我用的是昨天做的羊骨头汤。