榨菜炒鸡蛋
榨菜炒鸡蛋是MissChen分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“榨菜炒鸡蛋”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的榨菜炒鸡蛋。
菜式简介
榨菜质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等,以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。 榨菜、鸡蛋都是一般人群均可食用的·
早上用榨菜炒个鸡蛋,煮碗白粥,搭配着吃是最美味的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 榨菜1袋
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 葱1根
- 油适量