葱香烧饼
葱香烧饼是阿大^·^分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“葱香烧饼”制作过程分19个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香烧饼。
菜式简介
早上在家里做烧饼,刚出炉的时候真的好香好吃,作为早餐真的很不错!面团里面加了块老面,老面是昨天做馒头留下的一块,据说这样做的面食口感更好,麦香更浓,没有试过用老面做成饼子,不过个人觉得老面馒头的口味确实更好。不足的地方的由于赶时间二发时间短了点,不然里层会更加的松软,明天再改进!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉150克
- 老面100克
- 清水85克
- 酵母2克
- 辅助料
- 盐1/2小勺
- 香葱适量
- 油25克
- 低筋面粉40克